Le saumon d'élevage : du poisson ou du poison ?

Le Parti de Gauche s’associe aux mobilisations des écologistes norvégiens et écossais contre les dangers pour la santé publique et l’environnement occasionnés par la pisciculture productiviste de saumon à but alimentaire. En effet, ces poissons d’élevage sont fortement contaminés par des substances toxiques dangereuses, provenant le plus souvent de leur alimentation et des pesticides pulvérisés en grande quantité. En surpopulation dans leurs cages, les saumons d’élevage tombent d’ailleurs facilement malades, infestés par des poux de mer et autres maladies sans que le consommateur en soit informé. .
Pour des raisons bassement financières, les lobbies du saumon ont caché la vérité sur leurs conditions d’élevage, ainsi que sur la contamination dont ils sont responsables des autres espèces de poissons – d’élevage ou non -, de la flore, et de l’écosystème marin en Europe du Nord. L’économie de la mer est mise en danger alors qu’elle représente un immense potentiel pour l’avenir de la planète et des humains. Dans une Europe aveuglée par les politiques agricoles et aquacoles fondées sur le rendement, le fonctionnement des agences de contrôle et de prévention des risques alimentaires, nationales ou de l’UE, laisse manifestement à désirer. La santé des consommateurs doit rester une priorité absolue, alors que la viande de ces poissons présente des taux de toxines élevées (dioxines et PCB)..Le Parti de Gauche salue le rôle décisif des lanceurs d’alerte en Norvège et dans toute l’Europe. Qu’ils travaillent dans la recherche ou dans la pêche, militant-e-s écologistes et de gauche, ils contribuent à la préservation des équilibres de l’écosystème et à la prévention de la santé publique.Le Parti de Gauche défend l’idée d’une bifurcation écosocialiste et propose différentes alternatives pour sortir par le haut du marasme écologique et productiviste, pour éviter l’intoxication de la faune, de la flore, ou des humains. Il est donc partisan de la mise en place d’une planification écologique des productions et d’un contrôle public accru sur les filières agricoles et aquacoles, dans le respect de l’environnement et de la santé publique.
Source: Actualités Parti de Gauche